Konzeption und Gestaltung
Florence Klein


Hochschule
Fachhochschule Mainz

Jahr
2009

Beratung
Prof. Robert Paulmann

»Sau­er­kraut meets Sushi« beschäf­tigt sich mit dem Thema der Mar­ken­kom­mu­ni­ka­tion in unter­schied­li­chen Kul­tur­krei­sen. Wie stark ist unsere Wahr­neh­mung kul­tu­rell geprägt? Worin beste­hen Unter­schiede in der Wahr­neh­mung und wel­che Aus­wir­kun­gen haben sie auf die Kom­mu­ni­ka­tion von Marken? 

 

Die­sen Fra­ge­stel­lun­gen wer­den unter ver­schie­de­nen Gesichts­punk­ten aus dem Bereich des Mar­ke­ting, der Sozio­lo­gie und der Wahr­neh­mungs­psy­cho­lo­gie betrach­tet. Das Ken­nen­ler­nen von ande­ren Kul­tur­krei­sen und deren Wahr­neh­mung spielt dabei in dem Buch eine beson­dere Rolle. Ähnlich einer Reise möchte »Sau­er­kraut meets Sushi« dem Leser auf ver­schie­de­nen Lese­rou­ten Ein­bli­cke in die Wahr­neh­mung unter­schied­li­cher Kul­tu­ren ermög­li­chen. Dazu gibt es eine Karte zum Buch auf der die ein­zel­nen Kapi­tel und deren Dop­pel­sei­ten, ähnlich wie Kon­ti­nente, abge­bil­det sind. Der Leser hat somit die Mög­lich­keit sich einen Über­blick über die ver­schie­de­nen Kapi­tel, The­men­schwer­punkte und Beson­der­hei­ten zu ver­schaf­fen. Des­wei­te­ren kann der Leser je nach Inter­esse und Zeit zwi­schen ver­schie­de­nen Lese­rou­ten, die durch das Buch füh­ren, wählen. 

 

»Sau­er­kraut meets Sushi« besteht aus ins­ge­samt fünf Kapi­teln. Das erste Kapi­tel ist eine Ein­füh­rung in das Thema, hier wird auch noch genauer auf die unter­schied­li­chen Lese­rou­ten ein­ge­gan­gen. Das zweite Kapi­tel befasst sich mit den all­ge­mei­nen Aspek­ten der Mar­ken­kom­mu­ni­ka­tion: Wie funk­tio­nie­ren Mar­ken, wel­che Bedeu­tung haben Mar­ken für uns und wie sind Mar­ken ent­stan­den? Im drit­ten Kapi­tel geht es spe­zi­ell um die Beson­der­heit von inter­na­tio­na­len und glo­ba­len Mar­ken und den Aspekt der kul­tu­rell gepräg­ten Wahr­neh­mung. Das vierte Kapi­tel besteht aus Exper­ten­in­ter­views, hier wer­den ver­schie­den Mar­ken­ex­per­ten zum Thema inter­na­tio­nale Mar­ken und kul­tu­relle geprägte Wahr­neh­mung befragt. 

 

Das fünfte Kapi­tel stellt den Haupt­teil des Buches da, hier wer­den anhand des Modells der Fünf Dimen­sio­nen von Geert Hof­stede die jewei­li­gen Unter­schiede in der Wahr­neh­mung von ver­schie­de­nen Kul­tur­krei­sen ver­an­schau­licht. Dabei geht es zunächst um all­ge­meine Aspekte, wie das Zusam­men­le­ben, Fami­lie und Arbeit. Anschlie­ßend wird auf Aspekte ein­ge­gan­gen, die für die Mar­ken­kom­mu­ni­ka­tion von beson­de­rer Bedeu­tung sind: Wel­che Tona­li­tät wird in wel­chem Kul­tur­kreis bevor­zugt? Wel­che Werte sind von beson­de­rer Bedeu­tung? Wie wer­den Per­so­nene in der Wer­bung dar­ge­stellt? Gibt es Beson­der­hei­ten beim Kauf­ver­hal­ten? Anhand der von Geert Hof­stede ermit­tel­ten Punkt­werte für 74 Län­der, kann der Leser somit bestimmte Ten­den­zen in der Wahr­neh­mung für die jewei­li­gen Län­ger nach­schla­gen. »Sau­er­kraut meets Sushi« kann somit sowohl als Lese­buch, als auch als Nach­schla­ge­werk die­nen und durch die ver­schie­de­nen Lese­rou­ten indi­vi­du­ell gele­sen werden.